Intercerdanya Esports Llivia Girona
Intercerdanya
Descobreix-nos

Des de Viatge Tuiuiu et proposem i facilitem noves activitats d'enoturisme, a través de Mountain Wines ens endinsarem en l'apassionant món del vi.

Mountain Wines

Sauvignon Blanc va ésser finalment la varietat  escollida per a plantar en aquesta petita vinya de LLívia. Varietat i conreu no massa comuns en aquests indrets ceretans, d’alçada… però que representen l’essència de l’orígen del projecte. Un grup d’amics, retrobats i units per el món de la muntanya, de la neu… 2 enòlegs amb dues passions com són la muntanya, la neu, l’esquí… i l’enologia, el vi, la viticultura per un costat. 3 persones ceretanes, de la terra, amb empenta i ganes de crear nous projectes, projectes de futur, amants de la natura, per altre costat.

Ens retrobem desde fa uns anys, i després de trobar les millors condicions, finalment decidim crear aquest nou projecte. Un projecte nou, diferent, per a un vi diferent. Un vi d’alçada, éssent la Vinya més alta de l’Estat, amb inmillorables vistes al massís del Puigmal dins el terme català de Llívia, desafiant la viticultura, per el que entenem com un projecte de Viticultura heroica. Viticultura heroica per a fer un vi diferent, un vi singular, que expressi la identitat d’aquests paratges , amb una vinificació especial…EL vi de gel. Un vi amb el que poder retrobar aquesta antiga art agrícola de la viticultura a Cerdanya, per a fer un vi dolç, aromàtic, tractat amb les millors condicions, on la maduració, els primers freds, marcaràn cada any, la data de la verema, per només extreure el millors i més dolços mostos de forma natural d’aquests raims.

 

Un regal per als sentits… Fred, muntanya, neu… i Vi.  Vi d’alçada.

Productes